Het project begon met de studie van gevarieerde lokale microklimaten en hun optimale blootstellingen
Nu zijn pensioengerechtigde leeftijd dichterbij komt
De ijsbowl is van de wijnproducent Ca' del Bosco
Deze champagne is een blend van 43% chardonnay
In de neus aroma's van geroosterd brood vermengd met rood fruit en kruidige tonen van laurier
Abadia Retuerta DOP PV, 2019, Methusalem Druif_ Colombard Het project begon met de100% Petit Verdot. De neus is complex, met een opvallende mix van bosvruchten, pruimen, bramen en jeneverbessen. Er zijn ook hints van zwarte olijf en een zekere kruidigheid van kruidnagel, samen met zwarte en witte peper. Hij is elegant en zacht in de mond, maar tegelijkertijd intens. Een expressieve en evenwichtige wijn, met zijdezachte en fruitige tannines. Domein Abada Retuerta, een landgoed met een diepgewortelde wijnbouwtraditie, kent zijn